修業のし直し始まりました。

4年以上前の教えて頂いていた京都老舗料亭で

また教えて頂けることになり、月１通っています。

老舗料亭だけあって食材も器も超1流♡

先月は長月料理　10月は神無月折り詰め弁当・・・

これかたも楽しみです。

勿論　この知識は生徒さんの還元できるように頑張ります。