和膳施の薬膳教室
和膳施の薬膳教室は、本格的な薬膳と中医学の知識を学びながら、
日本人の体や味覚に合った薬膳料理を紹介する教室です
飲食業経験40年以上の辻本由美が、美味しくて実践的な薬膳料理を伝授致します
薬膳料理教室
薬膳料理のレシピ紹介・実習・実食・座学があります
＊全クラス、エプロンと筆記具をお持ちください
プライマリークラス
月1開催・全6回 (各回3時間)
受講料：
42000円 / 6回 振替講座（実習)は2回まで可能
テキスト代：1000円
＊希望者のみ 修了テスト・修了証書：3000円
場 所：
初 回：
武庫之荘クラス
10月28日（月）10時20分より
ソレイユクラス
オンラインにて授業の説明を受けること可能
★ 東洋医学と薬膳の基礎を学びます
① 薬膳をおうちご飯に取り入れる食養生とは？薬膳とは？
② 自分の体質を見極めて自分に合った食材を探す
③ 陰陽学説・五行表の見方
④ 六味・五性で知る食材効果
⑤ 季節別メニューの作り方
⑥ 復習・修了テスト
初めての方へ
薬膳と和食の基礎が学べます
「薬膳プライマリークラス説明会」
スペシャリストクラス
＊プライマリーコース修了者対象
受講料：
49.000円 / ７回 振替は2回まで
テキスト代：1000円
＊希望者のみ 修了テスト・
修了証書：5000円
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前期。後期と２回払い可能
場所
武庫之荘・ソレイユ
★ 薬膳学 + 経絡 + 蔵象学、五臓六腑と食材の関係・経絡ツボ療法を学びます
① 肝・胆 心・小腸
②脾・胃 肺・大腸
③腎・膀胱
＊プライマリーコース修了者対象
スペシャリストクラスの座学はオンラインで受けることができます。
★ おうち薬膳サロンが開ける知識が身につきます
4 ,四診 舌診
5 六韻邪気
6,弁証、症状別のレシピの作り方
7 ,復習・修了テスト
1day 薬膳料理教室
1日だけの薬膳料理教室
＊エプロンと筆記具をお持ちください
申し込みは満席が多いのでお早めに‼
お友達3人集まることができるならプライベートレッスンをお勧めします
薬膳料理実習
ごちそう健康ごはん教室
季節の薬膳料理が学べます
薬膳の基礎を理解している方向けです
受講料：
６,０00円より
開催場所によって異なります
場 所：
開講予定：
＊参加可能日はお問合せください
お一人・お友達だけの
プライベートレッスン
お一人またはグループでのプライベートレッスンです
ご希望日はお問い合わせください。
受講料：
1人…￥15,000
2人…￥7,500 /人
3人…￥6,500 /人
4人…￥6,000 /人
場 所：
時 間：
3時間～ (メニュー内容によります)
内 容：
プチ薬膳講座+レシピ紹介+調理実習試食
オンライン講座
中医学が自分のペースでオンライン(Zoom)で学べます
月1-2回開催の「オンライン特別講座」では、毎回テーマを変えて1-2品の料理をオンラインで一緒に作っていきます
薬膳座学＋料理レシピ＋ツボ療法講座
中医学オンライン講座
全6回( 各回80分 )
和膳施オリジナルテキストを使い、薬膳の歴史から五行説の見方、食材学、食養生など、季節の調理メニューなど、
薬膳のことが一通り学べます
受講料：
40,000円／6回
時 間：
各回80分／6回
( 薬膳座学60分・料理レシピ10分・ツボ療養10分)
方 法：
Zoom
1dayオンライン料理実習
オンライン特別料理講座
月に1-2回テーマを選び、
オンラインで1-2品の料理をレクチャー
時には有名シェフとのコラボ企画もあり
薬膳に限らない1日だけの料理講座です
受講料：
2000円
時 間：
1時間〜1時間半
方 法：
Zoom
開講予定：
わんこ薬膳教室
わんこが喜ぶ手作り健康ご飯・ペット薬膳の他、ツボ療法・肉球チェックなどの講座を開催
わんこ薬膳教室
(わんこ健康ご飯教室)
わんこの健康を食から考える
座学＋調理実習(わんこのお土産に)
その他、ツボ療法・肉球チェックなど
受講料：
4５00円～
場 所：
わんこ薬膳オンライン講座
開講予定：
